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Champanhe Brice Bruto La Chatelaine 75cl

Garrafeira

O Champagne Brice La Châtelaine Brut Nature Grand Cru distingue-se pela sua elegância e exclusividade, sendo produzido exclusivamente a partir de uvas Chardonnay provenientes da prestigiada parcela La Châtelaine, em Ambonnay. Vinificado e envelhecido integralmente em barricas de carvalho, sem fermentação malolática, preserva a autenticidade e a expressão do seu terroir. Com uma dosagem de 0 g/L, apresenta um perfil seco e sofisticado, ideal para apreciadores de Champagnes de excelência e para celebrar ocasiões especiais.

123,00€

Referência: CHB20102004

BRUT NATURE - GRAND CRU

CASTAS
100% Chardonnay

ORIGENS
Ambonnay, 100 % Grand Cru
Lieu-dit La Chatelaine

VINIFICAÇÃO
Vinificação e envelhecimento em barricas (100 %).
Sem fermentação malolática.
Envelhecimento mínimo de 48 meses.

EMBALAGENS
Garrafa especial BRICE 75 cl

DEGUSTAÇÃO
O La Chatelaine revela a expressão pura do Ambonnay
Grand Cru. Sem dosagem, as suas bolhas finas realçam
uma estrutura firme e luminosa.
Os frutos brancos e o giz combinam-se numa estrutura
direta e fresca, sustentada por um final salino e
sutilmente picante.

SERVIÇO
10 °C num balde de gelo com água fresca e
alguns cubos de gelo.

HARMONIZAÇÕES DE PRATOS E VINHOS
Carpaccio de vieiras com citrinos, azeite
e raspa de combava.
A delicadeza do molusco e a frescura acidulada
realçam a tensão mineral e a elegância calcária da
cuvée